經常運用水活度儀對食物的水活度進行檢測的用戶或廠家都知道,水分活度的測定方法有傳統的擴散法和ERH水分活度測試儀器法等。傳統的擴散法至少需要24小時,而ERH法在幾分鐘內就可以得到結果。
水分活度一般是指以ERH方法為基礎的測試方法來表征水分含量情況。這種表征方法能直接地反映許多工農業生產中的水分特性。
近年來,許多國家已將食品水分活度測試規定為食品質量的必檢指標。幾乎可以用活度測試確定食品,飼料,果品、藥品等易腐爛變質、易枯萎的物質的儲存和保鮮周期。水分活度對微生物、酶體和催化劑的性能反映也十分準確直接。
那么如何準確使用水活度儀檢測食物的水活度含量呢?使用AW-60A檢測食物的水活度就不再是問題了,下面就讓我們一起來了解一下檢測食物的水活度須要滿足哪些條件。
AW-60A水活度儀質量參數:
顯示器 | 6位背光LCD數字顯示,3位濕度aw,3位溫度顯示 | |
測量范圍 | 0~1.0aw | |
分辨率 | 0.01aw | |
jing確度 | ±0.02aw | |
傳感器 | 非傳導性濕度傳感器 | |
測量速度 | 5分鐘 | |
工作條件 | 溫度 | 0~50ºC |
濕度 | <90%RH | |
電源 | 2節 7號電池 | |
尺寸 | 135x70x44mm | |
重量(不含電池) | 100g | |
標準配置 | 主機 | |
樣品皿 | ||
手提便攜箱(B04) | ||
使用說明書 | ||
可選附件 | USB 聯機線及軟件 | |
藍牙適配器及軟件 |
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