果實硬度計也叫水果硬度計,是測量蘋果、梨等水果硬度的專業儀器。果實硬度計的用途廣泛,在培育良種、收獲儲存、出品運輸和加工等領域,都需要對水果的硬度進行檢 測。因為水果硬度是比較抽象的東西,如果不能夠具體表示,那么就無法利用此信息來指導水果的生產、加工、儲藏等,因此現代果實硬度是通過公式計算而得的,而果實硬度計的測定原理也是根據此公式來的。
注意事項
1、測量前應松開緊固旋鈕,轉動表盤將驅動指針(直頭)與初始刻度線對齊,然后再旋緊緊固旋鈕。檢查指示指針是否在驅動指針的右側,如果發現不是,則應旋轉回零旋鈕,使指示指針在驅動指針的右側。
2、為了達到更理想的精度,測量前,用手壓壓頭,滿量程強壓兩到三次,使之潤滑。
3、測量硬度時,應均勻緩慢插入,不得轉動壓入,更不能沖擊測量。
4、壓頭與水果表面應垂直。
5、本儀器及壓頭保持清潔,測量完畢將果汁清理干凈。
6、使用一年以上,應打開后蓋,向主軸、齒、寶石眼、導向槽等注入少量表油潤滑,以提高儀器精度和延長使用壽命。